Cocinar Con Hierba: Cómo Hacer Pan De Cannabis

Ya sea para hacer emparedados, comer una tostada o como parte de una comida, el pan es algo que a todos nos gusta. Pues ahora ya puedes animar las cosas con tu propio pan casero de cannabis. Tenemos recetas para un pan de cannabis salado y otro con frutas.

Los Ingredientes:

• 3 cucharadas de mantequilla de cannabis (aquí puedes ver cómo hacer mantequilla de cannabis)
• Marihuana finamente molida al gusto (decarboxilada)
• 1 ½ taza de agua
• 2 cucharaditas de levadura seca activa
• 1 ½ cucharaditas de sal
• ¼ taza de leche desnatada en polvo
• 4 tazas de harina para pan
• 3 cucharaditas de azúcar

Instrucciones:

1. Comienza activando la levadura. Para ello, coloca la levadura en 1 ½ tazas de agua tibia con 1/8 de una cucharadita de azúcar. Déjalo reposar durante 10 minutos y verás cómo la levadura empieza a burbujear.

2. Pon el azúcar, sal, marihuana en polvo, leche en polvo y harina en un bol. No utilices demasiada hierba, ni lo compenses con la cannabutter que uses. Una buena dosis es 0.5g de brote por persona.

3. Mézcla todos los ingredientes con las manos – esto garantiza que la mezcla esté ligera y esponjosa.

4. Haz un agujero en el centro de la mezcla y vierte en él el agua con la levadura.

5. Vuelve a mezclarlo todo, otra vez con las manos. Tendrás que amasar la masa durante 15 minutos para que se mezcle todo bien.

6. Tendrás que tener una bola de masa suave. Si está demasiado líquida, puedes añadir un poco más de harina. Si está demasiado firme, puedes agregar poco a poco más agua.

7. Cuando creas que tiene la consistencia adecuada, coloca la masa en el bol y cúbrela con film transparente.

8. Deja el bol en un sitio cálido, esto permitirá que la levadura haga su trabajo haciendo que suba la masa. Deberá aumentar dos veces su tamaño (¡í que usa un bol grande)!

9. Ahora coloca la masa en un recipiente para pan engrasado, o rómpela en trozos pequeños para hacer bollos.

10. Extiende la mantequilla de cannabis sobre la parte superior de la masa.

11. Precalienta el horno a 180 grados centígrados, y hornea el pan durante 30 minutos – hasta que la parte superior esté dorada y crujiente.

12. ¡Que aproveche!

Pan de Cannabis con Fruta

Ingredientes:

• ½ taza de mantequilla de cannabis
• Marihuana molida (decarboxilada)
• Fruta (como 3 plátanos maduros)
• 1 taza de azúcar
• 2 tazas de harina multiuso
• ½ taza de leche entera
• 2 huevos
• 1/2 cucharadita de esencia de vainilla
• 1 cucharadita de bicarbonato de soda

Instrucciones:

1. Bate la mantequilla de cannabis, los huevos, la leche y el azúcar todo junto en un bol.

2. Una vez bien mezclado, añade la marihuana, el bicarbonato de soda y la esencia de vainilla.

3. Continúa batiendo la mezcla a la vez que añades la harina poco a poco.

4. Agrega la fruta y continúa batiendo la mezcla hasta que la fruta se mezcle de forma uniforme.

5. Coloca la mezcla en un recipiente engrasado para pan.

6. Precalienta el horno a 180 grados centígrados y hornea el pan durante una hora.

7. ¡A disfrutar!

¡Ya está! Dos recetas muy fáciles para hacer pan de cannabis. Si quieres pan de cannabis para un bocadillo o un delicioso pan de cannabis con frutas para después de la cena, las recetas anteriores te serán muy útiles. No te prives de experimentar con las recetas una vez que te sientas seguro con tu habilidad - ¡cocinar con hierba es una experiencia muy versátil en la que también tiene cabida la creatividad!

¿Tienes una receta propia de pan de cannabis? ¡Compártela con nosotros en la sección de comentarios de abajo!

Steven Voser

Steven Voser es un periodista independiente con más de 6 años de experiencia en la redacción de artículos sobre todo lo relacionado con la marihuana; cómo cultivarla, los mejores métodos de consumo, el sector cannábico en expansión y el oscuro panorama legal que lo rodea.

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