¿Qué Es El Jugo De Marihuana?

Has fumado y vaporizado hierba, y has tomado comestibles con cannabis. Pero ¿alguna vez has probado el jugo de marihuana cruda? Esta bebida de sabor terroso no coloca, pero proporciona ácidos cannabinoides a tu cuerpo a la vez que lo hidrata y refresca. Descubre a continuación las maravillas del zumo de marihuana y prueba nuestra deliciosa receta.

¿Qué es el jugo de marihuana cruda?

Es muy probable que hayas tomado un batido verde al menos una vez en tu vida. Algunas personas los preparan en casa como opción de desayuno saludable, mientras que otras buscan zumos naturales durante el descanso del almuerzo o después de una sesión intensa en el gimnasio, para proporcionar a su cuerpo nutrientes clave. Las verduras de hojas verdes como la col rizada, las espinacas y las acelgas son algunas de las que se suelen añadir con más frecuencia a estas bebidas saludables.

Y ahora, los consumidores de marihuana están empezando a usar las hojas de abanico crudas para darles una nueva dimensión a esas recetas. ¿Por qué? Porque estas hojas están repletas de fitoquímicos interesantes, como cannabinoides, terpenos y flavonoides, que en estos momentos se están analizando por su potencial antiinflamatorio y antioxidante. Además, las hojas de cannabis contienen nutrientes beneficiosos, como fibra, magnesio y calcio, que las convierten en un elemento ideal para una dieta equilibrada.

Diferencia entre cannabinoides neutros y cannabinoides ácidos

Una familia de sustancias químicas conocidas como cannabinoides es la responsable de los principales efectos de la marihuana. Mientras que el THC es el principal ingrediente psicoactivo, el CBD, el CBG, el CBC y otros, influyen en el sistema endocannabinoide (el regulador universal del cuerpo humano) sin producir subidón.

Pero estas sustancias, conocidas como cannabinoides neutros, no están presentes en grandes cantidades en el cannabis crudo, sino que son el resultado de la degradación por calor y/o la exposición prolongada a los elementos. En cambio, existen en forma de moléculas precursoras conocidas como ácidos cannabinoides. Estas moléculas cuentan con un componente estructural adicional llamado grupo carboxilo (un grupo de átomos de carbono, hidrógeno y oxígeno). Cuando se expone a las temperaturas altas de los mecheros y las cazoletas de los bongs, este grupo se elimina por medio de un proceso llamado descarboxilación, dejando atrás una molécula cannabinoide neutra.

Por lo tanto, el jugo de marihuana cruda es una fuente de ácidos cannabinoides, como THCA, CBDA, CBGA y CBCA. Debido a que estas sustancias químicas tienen estructuras distintas a las de sus contrapartes descarboxiladas, también afectan al sistema endocannabinoide de una manera diferente.

Posibles usos de la marihuana cruda

Cada vez más personas están empezando a añadir cannabis crudo a sus licuadoras, junto con una gran variedad de ingredientes saludables. Sin embargo, no hay muchos estudios científicos sobre este tema; ninguna investigación ha analizado los efectos fisiológicos del jugo de marihuana cruda en el ser humano. Dicho esto, los investigadores están estudiando los siguientes compuestos del smoothie de cannabis:

• THCA: los estudios en curso están investigando este precursor no psicotrópico del THC por su potencial neuroprotector (Nadal et al., 2017).

• CBDA: la ciencia está analizando los efectos de este ácido cannabinoide en relación con las convulsiones (Goerl et al., 2021).

• Betacariofileno: conocido como un cannabinoide dietético, las investigaciones actuales estudian la posible repercusión de este sesquiterpeno en relación con la inflamación (Gertsch et al., 2008).

• Pineno: la investigación inicial está tratando de explorar los efectos del pineno en el estado de ánimo y la memoria a corto plazo (Salehi et al., 2019).

• Cannaflavinas: en gran parte exclusivas del cannabis, estos flavonoides están siendo estudiados por su relación con la inflamación (Erridge et al., 2020).

¿Es seguro el consumo de marihuana cruda?

Aunque la mayoría de la gente que toma zumos de marihuana no experimenta ningún problema, hay ciertos factores que debes tener en cuenta antes de enchufar la licuadora. En primer lugar, deberás usar un material natural de calidad. El cannabis crudo puede tener patógenos peligrosos como E. coli y salmonela, así como residuos de plaguicidas. Por eso, es conveniente cultivar tu propia hierba con métodos seguros y ecológicos (sin estiércol) o conseguir material vegetal de un cultivador de confianza. Y para más seguridad, enjuagarla bien con agua antes de consumirla.

En segundo lugar, al igual que otras plantas de hojas verdes, la marihuana contiene una sustancia orgánica llamada ácido oxálico, que se une a otros compuestos del cuerpo, lo que resulta en la formación de oxalato de calcio en los riñones y otras partes del tracto urinario. Aunque la mayoría de las personas no tienen problemas para expulsar esta sustancia química, en otras puede aumentar el riesgo de formación de piedras en el riñón, especialmente si se consume en cantidades grandes durante un periodo prolongado. Si te preocupan los cálculos renales, consulta con un médico o nutricionista antes de incorporar el cannabis crudo en tu dieta.

¿Cómo se prepara el zumo de cannabis?

No hace falta ser un chef para preparar jugo de marihuana cruda. De hecho, solo necesitas dos cosas: una licuadora de prensado en frío y un puñado de hojas de abanico de marihuana. Sin embargo, también puedes convertir un chupito de sabor a hierba en una agradable bebida llena de sabor, combinando los siguientes ingredientes:

• 5 manojos de espinacas
• Un trozo de jengibre de 5cm
• 10 hojas de abanico de marihuana grandes
• ½ pepino
• ½ limón o lima
• 2 hojas de menta
• 1 manzana

Jugo de marihuana cruda: un nuevo método de consumo

El zumo de cannabis crudo no coloca, pero ofrece una nueva forma de disfrutar de la hierba a la vez que mantiene la mente lúcida. Además, aporta una buena dosis de ácidos cannabinoides, terpenos y flavonoides en cada sorbo. La receta anterior da lugar a una bebida refrescante y saludable, pero te animamos a experimentar, usar la creatividad y descubrir lo que más deleita a tu paladar.

Luke Sumpter

Licenciado en Ciencias de la Salud, y un apasionado del cultivo de plantas, Luke Sumpter trabaja desde hace 7 años como periodista y escritor profesional en la transversalización de la marihuana y la ciencia.

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