Colocarse En Navidad: 4 Recetas Festivas

La Navidad ya casi está aquí, y es el momento de estar cerca de amigos y familia. Y qué mejor manera de conseguir esto que invitándolos a todos a comer - una comida con la que disfrutar de la compañía mutua con ocasión de esta festividad. Con esto en mente, aquí tenemos cuatro recetas festivas con cannabis para las vacaciones.

Antes de pasar a las recetas, tenemos que advertir que todos estos platos llevan cannabis, por lo que tendrás que poner unas dosis muy pequeñas en cada uno de ellos para que tanto tú como tus invitados podáis comer bastante sin descontrolaros.

Querrás lograr un agradable colocón que os ayude a sentiros más próximos, no una sesión completa - recuerda, el cannabis ingerido suele tener unos efectos más fuertes y duraderos que el fumado. Así que intenta poner 0.1 gramo o menos por porción en cada uno de estos platos. Una dosis completa por persona es de 0.3-0.5g, por lo que al usar 0.1g por persona podéis ingerir una porción de cada plato de una comida de tres platos.

También es importante asegurarse de que todos los invitados saben que la comida está hecha con cannabis. Darle cannabis a un amigo sin que éste lo sepa es una forma segura de que ya no sea tu amigo - además de probablemente meterte en lios.

Entrante: Bruschetta Indica

Es hora de empezar la comida con una tentadora bruschetta - ¡variedad Indica!

Ingredientes

• Aceite de Cannabis

• 1 hogaza de pan italiano de masa fermentada

• 6-8 tomates de pera

• ¼ de albahaca fresca

• 3 dientes de ajo

• ½ taza de mozzarella

Instrucciones

1. Corta en trozos pequeños los tomates, la albahaca y el ajo.

2. Ponlo todo en un bol y mézclalo con el cannabis.

3. Deja que la mezcla repose y se mezcle durante un par de horas.

4. Corta el pan italiano en rebanadas de unos 10cm y tuéstalas ligeramente.

5. Coloca el tomate, albahaca y ajo en cada rebanada.

6. Parte la mozzarella y coloca una pequeña cantidad sobre cada bruschetta.

7. ¡Sírvelas!

Plato Principal: Lasaña Ganja

Para el plato principal tenemos ¡una lasaña especial con cannabis!

Ingredientes

• Cannabis, finamente triturado

• Láminas de lasaña

• 680ml de salsa para espaguetis

• 450g de carne picada

• 225g de mozzarella

• Queso Parmesano

• 450g de queso ricotta

• 1 huevo

• 2 tazas de espinacas

• 1 taza de agua

• Sal y pimienta

Instrucciones

1. Pon la carne en una sartén y cocínala a fuego medio hasta que esté dorada.

2. Escurre la grasa y añade la taza de agua y la salsa para espaguetis.

3. Hierve esta mezcla.

4. Bate el huevo en un bol grande

5. Añade al bol el queso ricotta, la mozzarella, la espinaca y el cannabis.

6. Sazona con un poco de sal y pimienta y mézclalo todo bien.

Cómo Montar la Lasaña

Ahora que ya tenemos todos los componentes, es el momento de montar la lasaña.

1. En una fuente para el horno, coloca una capa de la mezcla de carne (como 1/3 de la mezcla total).

2. Coloca encima una capa de láminas de lasaña.

3. Haz otra capa con 1/2 de la mezcla de quesos.

4. Pon otro tercio de la carne encima del queso.

5. Coloca otra capa de láminas de lasaña encima de la carne.

6. Y otra capa de carne con el resto, seguida de una capa final de la mezcla de queso.

7. Espolvorea el parmesano por encima.

8. Precalienta el horno a 200 grados Celsius.

9. Cubre la lasaña con papel de aluminio.

10. Hornea durante 40 minutos.

11. Quita el papel de aluminio y hornea la lasaña durante otros 15 minutos hasta que se dore el queso.

12. Saca la lasaña del horno y deja que repose durante 10 minutos antes de cortarla.

13. ¡A servir!

Plato Principal Alternativo (Acompañamiento): Puré De Pot-Atas

Si tienes otra receta en mente para el plato principal, nuestro puré de pot-atas es un estupendo acompañamiento.

Ingredientes

• Mantequilla de cannabis

• 3 patatas grandes

• 150ml de leche

• 170g de queso ricotta

• 1 cucharada de tomillo picado.

• Sal y pimienta

Instrucciones

1. Corta las patatas en trozos uniformes.

2. Hierve las patatas a fuego medio, en agua ligeramente salada, hasta que puedas clavarlas con un tenedor sin demasiado esfuerzo.

3. Escurre el agua y tritura un poco las patatas.

4. Añade la leche y continúa triturando.

5. Ahora incorpora la mantequilla y sigue haciendo el puré.

6. Añade el resto de los ingredientes y mézclalos todos juntos hasta que tengas una consistencia uniforme.

7. ¡Sírvelo!

Postre: Espirales De Canela Con Cannabis

Y ahora, el postre festivo con estas clásicas espirales de canela con cannabis.

Ingredientes

Masa:

• 3 tazas de harina

• 3 cucharadas de azúcar

• 3 cucharadas de mantequilla derretida

• 1 cucharadita de sal

• 2 cucharadita de levadura

• ½ taza de leche

• 1 huevo

Relleno:

• ¼ taza de mantequilla de cannabis reblandecida

• ½ taza de azúcar moreno

• 2 cucharadas de canela

Glaseado:

• ¼ taza de queso crema

• ¼ taza de mantequilla derretida

• 1 taza de azúcar glas

• ½ cucharadita de extracto de vainilla

Instrucciones

1. En un bol grande, mezcla el azúcar, la sal, la levadura y 2 ½ tazas de harina.

2. En otro bol, mezcla la mantequilla derretida y la leche; una vez mezcladas, añádelas a la otra mezcla.

3. Continúa removiendo y dando vueltas hasta que todo esté bien mezclado.

4. Ahora, añade el huevo, y después el resto de la harina, poco a poco - hasta que tengas una masa consistente.

5. Coloca la masa en una superficie espolvoreada de harina y amásala durante 10 minutos.

6. Pon la masa en un bol engrasado y deja que repose durante 15 minutos en un sitio cálido y seco.

7. Ahora coloca la masa en una superficie espolvoreada de harina y extiéndela en un rectángulo de unos 22 x 33cm.

8. Extiende el ¼ de taza de mantequilla de cannabis reblandecida sobre la masa de forma uniforme, y espolvorea con el azúcar y la canela.

9. Enrolla la masa a lo largo hasta tener un tronco en espiral.

10. Corta el tronco en 10-12 porciones del mismo tamaño.

11. Coloca las porciones en una bandeja engrasada de horno y cúbrelas con papel de aluminio, y deja que suba la masa durante una hora - deberá adquirir el doble del tamaño gracias a la levadura.

12. Precalienta el horno a 190 grados Celsius, y hornea las espirales hasta que estén doradas - unos 25 minutos.

13. Mientras se hornean las espirales, prepara el glaseado. Para ello, mezcla el azúcar glas, el queso crema, la mantequilla derretida y el extracto de vainilla. Sigue mezclando hasta que tenga una consistencia suave.

14. Saca las espirales del horno y adórnalas con el glaseado.

15. ¡A servir!

Ahí lo tienes, una comida festiva de tres platos con cannabis para compartir con amigos y familiares afines. Sentarse alrededor de la mesa y disfrutar del leve colocón de la comida, es una experiencia navideña muy memorable y que reúne a todos en esta época de celebración y fiesta.

Adam Parsons

El periodista del cannabis, redactor y autor profesional Adam Parsons forma parte del equipo de Zamnesia desde hace tiempo. Adam escribe sobre una gran variedad de temas, desde el CBD hasta los psicodélicos, crea artículos para blogs y guías, y analiza una amplia gama de productos en constante aumento.

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